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ファーストフード?それともファストフード?

公開日: : 英語の発音

fast food

マクドナルドやモスバーガー、吉野家などのお店のことをファーストフード店と言います。

ほとんどの人が利用したことがあると思います。

このファーストフードという言い方ですが、ファストフードと言う人もいます。

どちらが正しいのでしょうか?
そして、そもそもファーストフードとはどういう意味なのかをこの記事では説明していきます。

photo by Jennifer

英語ではfast food

海外にももちろんファーストフード店はあります。ファーストフードを英語で言うと「fast food」です。

「fast」は「速い、敏速な、短時間でなされる」という意味があります。つまり「fast food」は短時間で提供される食べ物という意味になります。

英語版Wikipediaにも次のように書かれています。

Fast food is the term given to food that is prepared and served very quickly
Fast food

訳:ファ−ストフードとはとても速く用意され、提供される食べ物のことを指す言葉である。

 

fastの発音

問題なのは「fast」の発音です。発音記号を見てみると/fæst/と/fάːst/の2つあります。これは実は国や地域で発音が違うからなのです。

簡単に発音記号を説明してしまうと、一つ目の発音にある「æ」というのはcatのaの部分と同じ音で、この音は微妙に伸ばして発音されることが多いです。2番目の発音にある「ː」は伸ばして発音してねという意味です。

/fæst/と/fάːst/では後者のほうが「ア」の部分が長く発音されます。カタカナで書くとするなら「ファースト」でしょうか。

/fæst/も「ア」の部分を少し伸ばすのですが、カタカナで書くなら「ファスト」「ファースト」どちらでもいいと思います。

つまり、「fast food」の発音・書き方は「ファーストフード」でも「ファストフード」でも、どっちでもいいということになります。

 

ファーストフードのWikipedia

ファーストフードのWikipediaに詳しい説明があったので引用します。

日本では、「ファーストフード」(ローマ字表記:fāsutofūdo)という発音、カタカナ表記でこの言葉が浸透した。日本放送協会(NHK)が2002年度(平成14年度)に行った調査では、「ファーストフード」と言う国民が72%と、多くを占めた。広辞苑(第6版)、明鏡国語辞典(第2版)、ジーニアス和英辞典(第2版)などの見出し語も「ファーストフード」が用いられている。この食事形態の外食産業が加盟する業界団体の日本フードサービス協会も、「ファーストフード」に表記を統一している。
一方、日本のマスメディアでは fast を「ファスト」と発音、表記することに決めているため、共同通信社をはじめとする大手通信社、日本新聞協会、NHK、日本民間放送連盟では「ファストフード」(ローマ字表記:fasutofūdo)を統一表記としている。日本語は短母音(1音節=1モーラ)と長母音(1音節=2モーラ:長音)とを区別する言語であるため、その特徴を生かして fast を「ファスト」、first を「ファースト」と言い分けることで、カタカナ化された外来語の意味の混乱を回避しているとの説明もある。近年は、「ファストファッション」の浸透やメディアなどの影響により、「ファストフード」と言う者も見受けられるようになった。「fast food」が外来語であるイタリア語、ドイツ語などでも「ファスト・フッド」、フランス語でも「ファストフッ(ド)」と fast を短母音で発音する。
なお、厚生労働省は、どちらにも統一していない
ファーストフード

ということらしいので、本当に「ファーストフード」でも「ファストフード」でもどっちでもいいと思います。

唯一気をつけてほしいことはファーストフードは「first food」ではないということです。

fastとfirstでは意味が変わってきてしまいます。個人的にはこの2語の区別がつくようfastは「ファスト」firstは「ファースト」と表記を統一したほうがいいのではないかと思いました。

fastの発音
fast

firstの発音
first

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